We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
شركة أغذية تستدعي جبن الأغنام لتعود إلى بكتيريا القولون التي تهدد الصحة
بدأت شركة الأغذية "Francia Mozzarella GmbH" في سحب الجبن من الأغنام. والسبب في ذلك هو بكتيريا القولون التي تهدد الصحة. كما يتم حاليًا استدعاء الجبن الفرنسي الناعم بسبب مسببات الإسهال الخطيرة.
اكتشاف جرثومة مريضة في الجبن
تقوم شركة "Francia Mozzarella GmbH" التي تتخذ من برلين مقراً لها باستدعاء جبن غنم من الشركة الإيطالية "Nebrodi Formaggi s.r.l.". وفقا للشركة ، في "بيع الجبن بريمو مع الفلفل الأسود" مع أفضل قبل التاريخ (الأفضل قبل التاريخ) 06.08.2019 ورقم الدفعة "LOT.070319Y" تم اكتشاف جرثومة الشيريشيا القولونية المكونة للسموم.
منتج خطير
وكتبت الشركة في رسالة نشرها المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية على بوابتها الإلكترونية "Lebensmittelwarnung.de" أن "المنتج غير قابل للتسويق وخطير على الصحة".
"لذلك ، نطلب منك إما إعادة البضائع على نفقتنا أو التخلص منها بنفسك".
وفقًا لـ "Lebensmittelwarnung.de" ، فإن ولايات برلين وتورينجيا وشمال الراين - وستفاليا تتأثر بالاستدعاء.
يقوم مصنع الجبن الفرنسي FROMAGERIE ALPINE حاليًا باستدعاء أنواع مختلفة من الجبن لـ Escherichia coli.
يحفز الأمراض الخطيرة
وفقًا للمعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR) ، يمكن أن تسبب الإشريكية القولونية أمراضًا خطيرة.
يمكن أن تسبب البكتيريا الإسهال (أحيانًا الإسهال الدموي) ، وألم في البطن ، والتقيؤ ، مع أو بدون حمى ، في غضون أسبوع من استهلاك المنتجات الملوثة.
في الحالات الشديدة بشكل خاص ، تتأثر الكلى بشدة.
قال BfR في اتصال أقدم: "الرضع والأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة معرضون بشكل خاص للخطر".
المزيد من الاستدعاءات
يتم حاليًا استدعاء العديد من المنتجات من التجارة. يمكن أن تؤدي الأرجوحة إلى الاختناق. يحتوي الجبن الطري على جراثيم EHEC كما تحصل ايكيا على منتجات من هذه التجارة. (ميلادي)
معلومات المؤلف والمصدر
