أخبار

النظام الغذائي: يمكن أن يمنع تناول المكسرات زيادة الوزن بشكل مستمر

النظام الغذائي: يمكن أن يمنع تناول المكسرات زيادة الوزن بشكل مستمر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تناول المكسرات للتحكم في الوزن

أولئك الذين يدرجون المكسرات بانتظام في نظامهم الغذائي هم أكثر عرضة لمنع زيادة الوزن. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعدك هذا في الحفاظ على وزنك بعد فقدان الوزن. وقد ظهر ذلك في دراسة حديثة أجراها قسم التغذية في جامعة هارفارد ، والتي فحصت تأثير الاستهلاك المنتظم للجوز.

على مدار شهر ديسمبر ، يزن الكثير من الناس بضعة أرطال إضافية. لا يبقى الطعام القلبية والكعك والحلويات غير فعالة. أظهر فريق بحث الآن أن خدعة بسيطة يمكن أن تساعد في الحفاظ على وزن الجسم بعيدًا عن عيد الميلاد. بدلًا من طبق الحلوى ، يجب أن تصل إلى قشرة الجوز.

قام باحثون في قسم التغذية بجامعة هارفارد بتحليل البيانات الصحية من 144،885 شخصًا لتقييم تأثير الاستهلاك المنتظم للجوز على الوزن. يخلص الفريق إلى أن أولئك الذين يتناولون المكسرات بشكل متكرر هم أقل عرضة لزيادة الوزن. نُشرت الدراسة مؤخرًا في المجلة المتخصصة "BMJ Nutrition، Prevention & Health".

زيادة الوزن عن طريق المزيد من المكسرات

وتعلق خبيرة الحمية ريان لاكمان من كليفلاند كلينك ، التي لم تشارك في الدراسة ، بقولها: "إذا زاد الناس من استهلاكهم للجوز بمقدار نصف حصة ، فإنهم أقل احتمالا لإظهار زيادة الوزن على المدى الطويل". نصف حصة تقابل حوالي ملعقتين كبيرتين من الجوز أو مكسرات شجرة أخرى.

المكسرات لا تساعدك على إنقاص الوزن

ومع ذلك ، لا تظهر الدراسة أن استهلاك الجوز وحده يساهم في فقدان الوزن. يمكن أن تساعدك الكمية الصحيحة من المكسرات فقط في الحفاظ على هذا الوزن. يعتقد الباحثون أن التأثير يرجع إلى حقيقة أنه يجب مضغ المكسرات بشكل أفضل والشعور بالشبع أكثر احتمالا.

المكسرات للوقاية من السمنة

يؤكد خبير التغذية أن "ما يعجبني في نتيجة هذه الدراسة هو أنها وقائية". إنها قاعدة بسيطة يمكن أن تساعد في الحفاظ على الوزن لتقليل خطر السمنة على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك ، المكسرات صحية للغاية وإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي يوفر المزيد من الفوائد الصحية.

نصائح البندق للتغذية

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إدراج المزيد من المكسرات في نظامهم الغذائي ، يوصي لاكمان بإضافة الجوز المفروم أو شرائح اللوز إلى السلطات. المكسرات تسير بشكل جيد مع الفاصوليا الخضراء المطبوخة. ومع ذلك ، فإن الطريقة الصحية لتناول المكسرات تكون في شكل خام وبدون سكر أو ملح إضافي.

كم عدد المكسرات التي يجب أن تأكلها في اليوم؟

قال اختصاصي التغذية: "عادةً ما أوصي بحوالي حبتين من المكسرات يوميًا". مع هذا المبلغ ، يمكن أن تتطور الفوائد الصحية وتأثير الشبع. ولكن لا ينبغي أن يكون أكثر ، لأن المكسرات ليست منخفضة في السعرات الحرارية.

يبدو أن الجوز هو الأكثر فعالية

قام الباحثون بتقييم البيانات الصحية الأمريكية من دراسة طويلة الأمد شملت 27.521 رجلاً و 61680 امرأة تم جمعها على مدى أكثر من 20 عامًا. كان متوسط ​​زيادة الوزن للمشاركين 0.32 كجم في السنة. بالنسبة لأولئك الذين تناولوا المكسرات بانتظام ، انخفضت القيمة بنسبة 0.19 كجم. في الأشخاص الذين تناولوا الجوز بانتظام ، تم إيقاف متوسط ​​زيادة الوزن تمامًا. حتى أنهم فقدوا في المتوسط ​​0.04 كجم من وزن الجسم سنويًا.

خاتمة

وتخلص الدراسة إلى أن استهلاك الجوز اليومي مرتبط بانخفاض الوزن على المدى الطويل وانخفاض خطر السمنة لدى البالغين. يوفر استبدال نصف حصة من الأطعمة غير الصحية بالمكسرات استراتيجية بسيطة طويلة المدى لمنع زيادة الوزن.

الفوائد الصحية الأخرى من تناول المكسرات

المكسرات تقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. تقرير أطباء القلب من الجمعية الأوروبية لأمراض القلب هذا في دراسة أخرى. وفقًا للدراسة ، فإن أي شخص يأكل 30 جرامًا من المكسرات غير المملحة مرتين على الأقل في الأسبوع لديه خطر أقل بكثير للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.

ميزة أخرى: المكسرات تعزز الصحة العقلية في الشيخوخة. وجد الباحثون في جامعة جنوب أستراليا أن تناول ملعقتين صغيرتين على الأقل من المكسرات (10 جم) يوميًا يمكن أن يحسن صحتنا الإدراكية في الشيخوخة. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • Liu X ، Li Y ، Guasch-Ferré M ، وآخرون تؤثر التغييرات في استهلاك الجوز على تغيير الوزن على المدى الطويل لدى الرجال والنساء الأمريكيين BMJ Nutrition، Prevention & Health 2019 ،utrition.bmj
  • Cleveland Clinic: تناول المزيد من المكسرات = زيادة في الوزن ، دراسة تقول (تم الوصول إليه: 13 ديسمبر 2019) ، newsroom.clevelandclinic.org


فيديو: عشرة أطعمة عليك تجنبها للحصول على قوام رشيق (شهر اكتوبر 2022).