We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كيف يمكن لنظامنا الغذائي أن يحمينا من أمراض القلب
زيت الزيتون صحي للغاية وهو أحد المكونات الرئيسية للنظام الغذائي للبحر المتوسط. إن استهلاك أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15 بالمائة وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 21 بالمائة.
وجد التحقيق الحالي أنه حتى الكميات الصغيرة من زيت الزيتون المستهلك يوميًا تحمي صحة القلب. تم تقديم النتائج في جلسات جمعية لايف ستايل لايف (American Heart Association (AHA وجلسات صحة القلب الطبية في فينيكس ونشرت في مجلة "الدورة الدموية".
النظام الغذائي المتوسطي صحي للغاية
من المعروف منذ فترة طويلة أن النظام الغذائي المتوسطي هو واحد من أكثر أشكال التغذية الصحية. إذا كان الناس يريدون تغيير نظامهم الغذائي لتعزيز صحة القلب بشكل أفضل ، فإن النظام الغذائي المتوسطي يمكن أن يكون له معنى. زيت الزيتون هو أحد المكونات الرئيسية لهذا النظام الغذائي. كما يشمل العديد من الأطعمة والأسماك غير المكررة والنباتية.
تأثير وقائي من خلال زيت الزيتون
يوضح تحليل البيانات طويلة المدى لعام 1990 أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15 بالمائة وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 21 بالمائة.
استبدل الأحماض الدهنية غير الصحية بأحماض أوميجا 3 الدهنية
يعد زيت الزيتون طريقة سهلة لاستبدال الدهون المشبعة غير الصحية والأحماض الدهنية غير المشبعة في الدهون الحيوانية بمصدر أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تقلل الالتهاب وتحسن مستويات الكوليسترول. ارتبط زيت الزيتون أيضًا بتحسين وظيفة الأوعية الدموية وصحة القلب.
يبدو أن الزيوت النباتية الأخرى تحقق فوائد صحية
من التفاصيل المثيرة للاهتمام في الدراسة الجديدة أن زيت الزيتون لا يبدو أنه الزيت الوحيد الذي يقدم هذه الفوائد. كما لوحظت ارتباطات إيجابية بالزيوت النباتية من الذرة والشوك. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الآثار الصحية لهذه الزيوت النباتية ، حسبما أفاد فريق البحث.
عوامل أخرى لصحة القلب
يعد استبدال الدهون الحيوانية ببدائل صحية مثل زيت الزيتون أو الزيت النباتي خطوة كبيرة نحو تحسين صحة القلب والأوعية الدموية ، ولكن صحة القلب الجيدة تشمل أيضًا النشاط البدني واتباع نظام غذائي متوازن ، وفي حالة الشك ، فحوصات الطبيب.
القيود المفروضة على دراسة؟
نتائج الدراسة هي ملاحظات فقط. السبب والنتيجة لا يمكن إثباتها. ومع ذلك ، فإن النتائج مدعومة بمعرفة طبية طويلة الأمد بالفوائد الصحية لزيت الزيتون. لم تستطع الدراسة أن تأخذ بعين الاعتبار ما إذا كان زيت الزيتون العادي أو زيت الزيتون البكر الممتاز. أفاد الباحثون أن زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على كميات أعلى من مادة البوليفينول ، والتي ترتبط بملامح أفضل للدهون وتقليل الالتهاب.
الأطعمة النباتية جيدة للقلب
هناك الكثير من الأبحاث التي تظهر أن الأطعمة النباتية ، بما في ذلك الزيوت النباتية الصحية مثل زيت الزيتون ، يمكن أن يكون لها فوائد صحية للقلب. يمكن أن تكون الزبدة أو الدهون الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ضارة للقلب. (مثل)
معلومات المؤلف والمصدر
يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.
تضخم:
- Marta Guasch ، Gang Liu ، Yanping Li ، Laura Sampson ، Joann E Manson et al.: Abstract P509: استهلاك زيت الزيتون وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، في التداول (تم نشره في 02.03.2020) ، الدورة الدموية