We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يعزز زيت الكاميلينا صحة القلب والأوعية الدموية
يقلل زيت الكاميلينا من تكوين مشتقات الأحماض الدهنية ، والتي يمكن أن تضر بصحة القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن الزيت يحمي من الإجهاد التأكسدي.
تم تحليل فوائد تناول زيت الكاميلينا واستهلاك الأسماك الدهنية في دراسة أجريت بالتعاون بين جامعة شرق فنلندا ومعهد كارولينسكا في السويد. تم نشر نتائج الدراسة في مجلة اللغة الإنجليزية "Prostaglandins، Leukotrienes and Essential Fatty Acids".
في دراستهم على 79 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 43 إلى 72 عامًا ، درس الباحثون آثار الأسماك الدهنية ومنخفضة الدهون وزيت الكاميليلا ساتيفا (زيت الكاميلينا) على التمثيل الغذائي للدهون والالتهابات الخفيفة. استغرقت الدراسة اثني عشر أسبوعًا وتضمنت فقط مشاركين يعانون من ضعف سكر الدم الصائم.
أربع مجموعات من المشاركين
تم تقسيم المشاركين إلى أربع مجموعات للدراسة. قامت مجموعة واحدة باستبدال الدهون في نظامهم الغذائي اليومي بزيت Camelina sativa (18 مشاركًا) وخفضت استهلاك الأسماك إلى حصة واحدة في الأسبوع. أكلت اثنتان من المجموعات الأسماك أربع مرات في الأسبوع ، إما الأسماك الدهنية (مثل سمك السلمون ؛ 20 مشاركًا) أو الأسماك قليلة الدسم (مثل بايك ؛ 21 مشاركًا). كانت المجموعة الرابعة مجموعة تحكم فقط (20 مشاركًا).
ماذا يفعل زيت الكاملينا والأسماك الزيتية؟
زيت الكاميلينا (Camelina sativa) والأسماك الزيتية غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي يعتقد أن لها تأثيرًا إيجابيًا على نظام القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، يبدو أن فوائدها الصحية مختلفة.
ما هي التأثيرات الوقائية المختلفة القائمة؟
تناول كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية من زيت الكاميلينا قلل من نسبة حمض الأراكيدونيك في الدورة ، وهو أحماض أوميغا 6 الدهنية طويلة السلسلة. وذكر الباحثون أنه عندما تناول المشاركون زيت الكاميلينا أظهروا تركيزات أقل من الوسطاء المشتقة من حمض الأراكيدونيك ويمكن أن تضر بصحة القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، فإن تناول الأسماك الدهنية قد زاد تركيز الدورة الدموية لمشتقات الأحماض الدهنية ، مما يقلل الالتهاب. لم يكن للأسماك قليلة الدسم أي آثار إيجابية في الدراسة.
يمكن أن يقلل زيت الكاميلينا من الإجهاد التأكسدي
بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على زيت الكاميلينا لتقليل تركيز العلامات في مجرى الدم التي تشير إلى الإجهاد التأكسدي.
يمكن أن تؤثر الدهون الغذائية على مسارات التمثيل الغذائي
كان لزيت الكاميلينا والأسماك الدهنية تأثير كبير على ما يسمى التمثيل الغذائي للدهون. وأكد الباحثون أن نتائج الدراسة تظهر أن الدهون الغذائية يمكن استخدامها للتأثير على مسارات التمثيل الغذائي المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث
النتائج الجديدة واعدة للغاية وتدعم النتائج السابقة حول الفوائد الصحية للأسماك الزيتية. وتخلص مجموعة البحث إلى أن هناك حاجة الآن إلى مزيد من الدراسات حول آثار الأسماك الدهنية وزيت Camelina sativa. (مثل)
معلومات المؤلف والمصدر
يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.
تضخم:
- توبي ميورونين ، ماريا أ. لانكينين ، ألكسندر فولاند ، بون-إيتشي شيميزو ، فانيسا دي دي ميلوا وآخرون. ، في Prostaglandins ، Leukotrienes والأحماض الدهنية الأساسية (تم النشر في 25 مايو 2020) ، Prostaglandins ، Leukotrienes والأحماض الدهنية الأساسية
